Fagioli e pancetta nell’orcio
La cottura nell’orcio è una delle più antiche espressioni gastronomiche e indiscutibilmente una delle più sorprendenti. Chiunque l’abbia provata può capire molto bene quello che intendo. Noi la utilizzeremo l’orcio per cuocere dei fagioli, il che rappresenta un binomio abbastanza conosciuto ma lo faremo seguendo una ricetta nuova, ricca, in grado di costituire un piatto unico.
Les accessoires
Nous proposons une vaste gamme d’accessoires de haute qualité, pour utiliser au mieux votre four à bois ou votre barbecue. Des pelles à pizza aux kits pour griller la viande, le poisson ou les légumes, les différents accessoires seront toujours les bons outils au bon moment.